Kategória: Szörpök, levek

Citromfűszörp

2015. július 04., szombat 12:57 Írta: 

A Citromfű (latinul Melissa officinalis) a mentához hasonló alakú, illatos levelű, fűszer- és gyógynövényként egyaránt ismert.

Leveléből könnyed, kellemes ízű, frissítő hatású szörpöt készíthetünk. A folyamat nem nehéz, az eredmény majd magáért beszél. A neten többféle receptet is megtalálhatunk, nekünk ez vált be, kimondottan finom.

Hozzávalók:

  • 2 liter víz
  • 2 kilogramm cukor
  • 10 dkg frissen szedett citromfű levél (megmosva), lehet több is ízlés szerint, a kevesebbnek nincs értelme
  • 4 dkg citromsav
  • 2 citrom felszeletelve
  • 1/4 mokkáskanál szalicil

Elkészítése:

  • A vizet a cukorral forraljuk fel
  • Hagyjuk langyosra kihűlni
  • Ha kihűlt adjuk hozzá a citromfű leveleket, a felszeletelt citromot, a citromsavat és a szalicilt
  • Alaposan keverjük össze
  • Az edényt takarjuk le és 3 napra tegyük hűvös helyre
  • Naponta kavarjuk át
  • A 3. nap végén szűrjük át és palackozzuk
  • KÉSZ

Megjegyzés:

Ízlés szerinti mennyiségben hígítsuk vízzel vagy szódával. Nem lesz ideje megromlani :)

Utoljára frissítve: 2015. július 04., szombat 13:04
Megjelent: 977 alkalommal
Értékelés:
(2 szavazat)
Tovább a kategóriában: Bodzaszörp »
nyubocs

Webhely: m-garden.eu

Kapcsolódó elemek

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned