A Citromfű (latinul Melissa officinalis) a mentához hasonló alakú, illatos levelű, fűszer- és gyógynövényként egyaránt ismert.

Leveléből könnyed, kellemes ízű, frissítő hatású szörpöt készíthetünk. A folyamat nem nehéz, az eredmény majd magáért beszél. A neten többféle receptet is megtalálhatunk, nekünk ez vált be, kimondottan finom.