Legnehezebb feladat a nagy zöldségek közül a hosszúakat megtermeszteni. A rekord hosszúságú céklát sem tudjuk konyhakertben vagy egyszerű magaságyásban megtermeszteni.
A dinsztelt cékla egy viszonylag egyszerűen gyorsan elkészíthető salátaféleség. Remek kiegészítője a húsételeknek, de kellemes íze miatt a vegák részére főételnek is jó. Na meg csak simán nasizni is :)