A Fekete bodza (latinul Sambucus nigra) közismert növény Magyarországon, nagyra növő cserje. Hasznosítása régebben csaknem teljes körű volt, a növény szinte minden részére kiterjedt.

Virágzatából könnyed, kellemes ízű, frissítő hatású szörpöt készíthetünk. A folyamat nem nehéz, az eredmény majd magáért beszél. A neten többféle receptet is megtalálhatunk, nekünk ez vált be, kimondottan finom.